Как отразить в чеке «чаевые»

Совсем необязательно платить «чаевые» наличными и проводить их через кассу. В последнее время многие заведения общепита предлагают заплатить «чаевые» официанту по QR-коду, перевести по номеру телефону через СБП, либо с карты на карту. Эти способы оплаты услуг официанта не являются расчетами по закону № 54-ФЗ и не требуют применения ККТ.

Но, если вы все-таки, проводите «чаевые» по кассе, учитывайте рекомендации ФНС из письма от 11 июня 2025 г. № ЗГ-2-20/9776@.

Для корректного налогообложения поступивших на расчетный счет сумм «чаевых», алгоритм их учета должен быть установлен локальными нормативными актами организации. В ином случае сумма по чеку будет считаться выручкой в полном объеме.

«Чаевые» в кассовом чека необходимо отражать как отдельный предмет расчета (тег 1059) с учетом структурного состава указанного реквизита (таблица 21 для ФФД версии 1.05, таблица 59 для ФФД версии 1.1 и таблица 97 для ФФД версии 1.2 Приказа).

Дополнительные реквизиты фискальных документов и форматы, обязательные к использованию утверждены Приказом ФНС России от 14.09.2020 № ЕД-7-20/662@.

Если момент расчета не совпадает с моментом перечисления «чаевых», необходимо сформировать отдельный кассовый чек с соответствующим предметом расчета и полной суммой перечисления.

При этом, вы вправе выбрать иной способ приема официантами «чаевых»: напрямую от клиента официанту. Непосредственное перечисление денежных средств в виде «чаевых» со счета клиента на счет официанта не является расчетом по закону № 54-ФЗ. В этом случае ККТ вообще не нужна.