Останутся ли у общепита на УСН льготы в 2027 году?

Минфин разъяснил условия освобождения от НДС для общепита на УСН в 2027 году.

Ведомство подтвердило, что при соблюдении трех критериев предприятия общественного питания на упрощенной системе с НДС 5% смогут не платить налог со своей профильной деятельности.

Чиновники рассмотрели ситуацию, в которой организация совмещала УСН и уплату НДС по ставке 5%. Вопрос заключался в том, сможет ли такая организация с 1 января 2027 года воспользоваться льготой по освобождению от налога на добавленную стоимость по услугам общественного питания ?

Финансисты указали, что в 2027 году применять освобождение от НДС можно, если за предшествующий календарный год (то есть за 2026-й) одновременно выполнены три требования:

•  лимит доходов — общая сумма выручки не превысила 3 млрд рублей;
•  доля профильной выручки — доходы от услуг общественного питания составили не менее 70% от всех поступлений;
•  уровень зарплаты — среднемесячные выплаты сотрудникам (по данным РСВ) оказались не ниже среднеотраслевой зарплаты по региону (класс 56 ОКВЭД «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков») .

Рассматриваемая льгота применяется именно к услугам общепита через рестораны, кафе, бары, столовые, объекты быстрого обслуживания, а также при выездном обслуживании.

Таким образом, нахождение на УСН с уплатой НДС по пониженной ставке не является препятствием для использования данной льготы. То есть компания в 2027 году сможет не начислять НДС на операции по общепиту, при этом по другим видам деятельности (если они не подпадают под освобождение) налог придется уплачивать в обычном порядке.

Источник - письмо Минфина РФ от 06.07.2026 № 03-07-07/57946.