Обеденный перерыв должен предоставляться работникам в течение рабочего дня, а не в его конце.
В соответствии со статьей 108 Трудового кодекса РФ, работнику в течение рабочего дня или смены должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания. Его продолжительность не может быть менее 30 минут и более двух часов, при этом время перерыва не включается в рабочее время.
Конкретное время начала и окончания обеда, а также его длительность определяются правилами внутреннего трудового распорядка либо соглашением между работником и работодателем.
Таким образом, если рабочий день установлен с 9 до 18 часов, то установление перерыва, например, с 17 до 17:30, является нарушением закона, поскольку такой перерыв фактически приходится на конец рабочего дня и не выполняет своей функции – обеспечения отдыха и питания в течение рабочего времени.
Так отметил Роструд России на сайте Онлайнинспекция.рф.

