Что понадобится общепиту, чтобы начать продажу алкоголя на летних верандах

В некоторых субъектах, в частности в Москве, власти разрешили продавать алкоголь крепостью до 16% в летних кафе, госмузеях и концертных залах с 2022 года. Но, в целом, по России торговля алкоголем на летних верандах сейчас запрещена.

Это изменится с 1 июня 2024 года. На уровне федерального законодательства будет разрешено продавать спиртные напитки на летних верандах и в двориках. Но, при условии, что летняя веранда (дворик) является частью ресторана или кафе и у заведения общепита есть лицензия на продажу алкогольной продукции.

Новый закон, разрешающий торговлю алкогольными напитками на сезонных зонах обслуживания, Госдума приняла в третьем чтении. Документ опубликован в законодательной базе Госдумы.

Предполагается, что поправки вступят в силу с 1 июня 2024 года. «Мы думаем, что в ближайшее время законопроект будет одобрен в Совете Федерации, подписан президентом, и с 1 июня все это будет на законных основаниях», - рассказал «Коммерсанту» омбудсмен ресторанного рынка Москвы С. Миронов.

Законом вводится понятие сезонного зала (зоны) обслуживания. К таким относятся временные сооружения или конструкции, которые:

• предназначены для оказания услуг общепита в течение определенного сезона (летнего);
• прилегают или примыкает к основному объекту общепита либо к зданию с таким объектом.

Розничная продажа алкогольной продукции может осуществляться в сезонном зале при условии:

• наличия у точки общепита лицензии на торговлю алкоголем;
• соблюдения требований к розничной продаже алкогольных напитков;
• наличия документа, выданного региональными властями, который подтверждает, что сезонный зал (веранда, дворик и т.п.) отвечает требованиям по размещению и обустройству.

Новую отдельную лицензию получать не нужно. Но, продавать алкоголь можно только по месту месте нахождения организации, указанной в лицензии на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общепита.

До 1 сентября 2026 года в качестве сопроводительных документов, удостоверяющих легальность производства и оборота алкогольной продукции, разрешено использовать товарно-транспортную накладную на бумажном носителе.

Подпишись на рассылку