Как розничные торговцы отреагировали на падение рубля

Пока на прошлой неделе рубль обновлял рекорды падения, продавцы московских магазинов были вынуждены переписывать ценники. Первыми жертвами подорожания стали скоропортящиеся импортные товары — овощи, фрукты и рыба. А вот подозрения, что за ними последуют цветы и электроника, почти не подтвердились.
В начале года цены на свежие фрукты и овощи всегда повышаются, в этом году, может быть, чуть-чуть заметнее, поделилась с корреспондентом «Коммерсант-Деньги» сотрудница «Перекрестка». По ее словам, цены на охлажденное мясо пока стабильны, никаких шоков здесь не ждут. Наибольший же рост цен заметен в овощном и фруктовом отделах. Цена голландской моркови в мгновение подскочила на 12%, с 25 до 28 руб./кг. Испанские огурцы подорожали на 8% — до 41 руб. за штуку. Новая цена итальянских яблок выше аж на 23%, израильского сладкого перца — на 12%. И только цены на российские продукты неизменны.
В «Азбуке вкуса» в понедельник тоже меняли ценники и тоже на скоропортящиеся продукты, признался один из сотрудников супермаркета. Он смущенно указал на новые ценники: бакинские помидоры — 526 руб./кг, азербайджанские же огурцы — 592 руб./кг. А вот цены на фрукты не менялись с прошлой недели.
В официальных комментариях ритейлеры заявляют, что доля импорта у них небольшая (10-20%), паниковать не стоит. Но… В ассортименте магазинов у дома примерно 90% товаров российского производства, но около трети из них, хоть и изготовлены на территории России, в значительной мере зависят от импорта. Кондитерская промышленность использует импортный шоколад, в мясной и рыбной консервации — импортное сырье. Впрочем, из-за роста закупочных цен сеть «Дикси» уже была вынуждена повысить цены на сахар, признается она.
Вопреки ожиданиям живые цветы накануне праздников подорожали даже меньше, чем в прошлом году, хотя 90% рынка обеспечивается поставками с Алсмеерской биржи в Нидерландах.