Рестораны и кафе обязаны выдать чек до расчета

Чек в общепите должен выдаваться до момента оплаты заказа. Суть новшества в том, что чек теперь подтверждает не прошедший платеж, а предстоящий.

То есть, сначала формируется и выдается кассовый чек, а затем принимается оплата от клиента. Изменения внесены в Федеральный закон № 274-ФЗ от 08.08.2024 и дополняют закон № 54-ФЗ о ККТ.

Новые правила с 1 марта 2025 года распространяется на все формы расчетов: наличные, безналичные, терминалы и QR-коды.

Использование пречека не запрещено, но расчет должен производиться только после пробития фискального чека. 

Чек является документом, который подтверждает факт получения денег за оказанные услуги.

Поэтому он выдается не после оплаты, а до нее.  

Эти новые правила не затрагивают следующие ситуации:

• банкеты, оплаченные полностью через сайт;
• доставку еды, оплаченной онлайн на сайте или через мобильное приложение;
• доставку еды сторонними курьерами (например, агрегаторами по доставке товаров).

Если в выданном чеке обнаружена неточность (например, лишнее блюдо или не учтена скидка), или клиент решил изменить способ оплаты уже после получения чека, но до полной оплаты, проводится коррекция расчета.

В этих случаях порядок формирования чека остается прежним – он выдается после фактической оплаты.

Пояснило УФНС по Республике Алтай.

Штрафы за неисполнения новых правил

За нарушения новых требований грозят штрафы:

• Для должностных лиц – от 1/4 до 1/2 суммы расчета без кассы, но не менее 10 000 рублей.
• Для юридических лиц – от 3/4 до полной суммы расчета без кассы, но не менее 30 000 рублей.

Бухгалтерия.ру