Учет расходов при УСН
24.01.2013Ответ
Да, на основании этих документов можно учитывать на сч. 41 и относить к затратам. Об этом говорит и пп. 1 п. 2 ст. 346.17 НК РФ. В нем мы найдем, что в расходы "упрощенцев" включается стоимость оплаченных и списанных в производство материалов и сырья. Заметьте: ничего не сказано о реализации. Так что их стоимость можно включить в расходы, уменьшающие базу по единому налогу, сразу после оплаты и списания в соответствии с калькуляцией, не дожидаясь реализации готовых блюд.