Уволиться по электронной почте нельзя

В настоящее время работодатель самостоятельно выбирает форму ведения кадровых документов (на бумажном носителе или в электронном виде).

Исключение их этого правила составляют документы, оформление которых в письменном виде или ознакомление с которыми под подпись работника прямо предусмотрено ТК РФ. В частности, к такому исключению относятся документы, оформляемые в соответствии со статьей 80 ТК РФ.

Следовательно, при применении статьи 80 ТК РФ - расторжение трудового договора по инициативе работника (по собственному желанию) - электронный документооборот (в том числе электронная подпись) не предусмотрен.

То есть подать работодателю заявление на увольнение по собственному желанию, подписанное электронной подписью по электронной почте, работник (не дистанционный) не может. Такие разъяснения приводятся в письме Минтруда от 06.03.2020 № 14-2/ООГ-1773.