Приказом Федерального агентства по рыболовству от 31.07.2009 № 676 (зарегистрирован в Минюсте России 12 октября 2009 года) утверждены нормы естественной убыли продукции рыболовства при хранении.
Приказом установлены нормы естественной убыли массы мороженой неглазированной продукции из рыбы при хранении на холодильниках с естественной циркуляцией воздуха, нормы естественной убыли массы мороженой неглазированной продукции из рыбы при хранении на холодильниках с принудительной циркуляцией воздуха.

