Роспотребнадзор разработал «школьный» СанПиН

Требования к продукции, которая предназначена для организации питания в общеобразовательных учреждениях, отныне сведены воедино в СанПиН 2.4.5.2409-08. Он утвержден приказом Роспотребнадзора от 23 июля 2008 года № 45 и вступит в силу 1 октября. Новый свод правил и санитарных норм регламентирует транспортировку и прием продуктов, а также содержит перечень продовольственных товаров и блюд, которые нельзя включать в рацион учащихся. Помимо этого, в документе закреплены требования к организации питьевого режима. В нем, в частности, указано, что при поставках в школы бутилированной воды необходимо иметь документы, которые подтверждают ее происхождение, качество и безопасность.