Молочную продукцию «упаковали» в техрегламент

Изготовителям и продавцам молочной продукции теперь придется руководствоваться специальным техническим регламентом, который на днях подписал президент Дмитрий Медведев. В документе собраны и упорядочены положения, касающиеся производства, хранения, перевозки и реализации молочных товаров. Определены и особенности их маркировки, включая информацию о наименовании, составе и потребительских свойствах. Кроме того, предусмотрена необходимость подтверждать соответствие продуктов установленным нормам по особым правилам идентификации и оценки, указанным в техрегламенте. Как считают разработчики документа, это позволит не только обеспечить безопасность молочной продукции, но и создаст благоприятные условия для внедрения новых технологий в этой сфере.