Виноматериалы не являются подакцизным товаром

Организации (первичного и смешанного виноделия), осуществляющие закупку этилового спирта для производства виноматериалов, которые в дальнейшем используются для производства вин, приобретают указанный спирт по ставке акциза ноль процентов.
При этом у таких организаций не возникает обязанности уплачивать авансовый платеж акциза по продукции и извещать об этом освобождении.
Уплата акциза по готовой алкогольной продукции, произведенной из виноматериалов, осуществляется исходя из объема ее реализации и ставки акциза, применяемой в отношении такой продукции.

Эти разъяснения ФНС России отразила в письме от 05.12.2014 № ГД-4-3/25248, направленном для сведения и использования в работе территориальными налоговыми органами.