Хоть законные гарантии и не включены в трудовой договор, их нужно выплатить и начислить ЕСН

Ответ

Да, нужно. Объектом налогообложения ЕСН признают любые виды вознаграждений за труд, начисленных работнику в рамках трудового договора.

В вашей ситуации оплата труда в выходные дни в трудовых договорах не предусмотрена. Но это не значит, что вы не обязаны это делать. Законные гарантии включаются в трудовой договор «по умолчанию».

Даже если в трудовом договоре выплаты, которые гарантировал Трудовой кодекс, не предусмотрены, вы обязаны их произвести, если возникли соответствующие условия (ст. 153 ТК РФ). В данном случае — это выполнение срочного заказа с привлечением рабочих к работе в выходные дни на основании трудовых договоров и приказа директора.