Списание продуктов

15.05.2013

Вопрос

Возможность списания готовых блюд сырьем?

Ответ

Данная схема (списание сырьем) используется, когда стоимость блюда формируется исходя из цен приобретения сырья методом калькулирования, то есть торговая наценка добавляется не к стоимости сырья, а к стоимости блюда.
В бухгалтерском учете данные операции необходимо отразить следующим образом:
Содержание операции    Дебет счета    Кредит счета
Оприходованы товары/материалы    41-1/10    60
Отражен НДС    19    60
Принят к вычету НДС, уплаченный поставщику за товары    68    19
Приобретенные материалы  переданы в производство    20    10
Списаны прочие расходы и отражен выпуск готовой продукции    20 40    02, 69,70? 20
Отражена реализация    50    90-1
Списана себестоимость реализованного товара или готовой продукции    90-2    

Поделиться